辺境で爆買いするのも最後かもしれない

永住権の書類提出と食品の買出しのため、ホワイトホースに行きました。辺境暮らしで近くにスーパーなどが無いため、往復９００キロドライブします。

もう道路はこんな感じ。ウィンタータイヤに変えたとはいえ、スピードを出しすぎると滑ります。前にも書きましたが、大体ガードレールが無い、雪(氷)で中央分離線が見えないのに片側一車線、などなかなかハードなドライブです。

保存食を中心に買出し。野菜不足に陥りやすいので多めに買います。今家にある食材と合わせて２ヶ月半分ぐらいはあるかな？　順調に行けば来年１月あたりに今の職場を辞めて引っ越すと思うので、これが最後の爆買いかもしれません。

この長いレシートも見納め！

メイプルバターを初めて買ってみました。確か10ドルぐらいだったような。

メイプル味のバターって美味しそうだなーと思ってたら勘違いだったようで、どうやらメイプルシロップを煮詰め、急速に冷やし、バター状に練り上げたものがメイプルバターらしいです。外国らしいストレートな甘さが印象的で、美味しいです。

確か２８０ドルぐらい買い物したんですが、キャンペーンだったらしくこんなデカい箱を貰いました。２５０ドル以上買い物した人が対象だったらしいです。

中身はシリアル、エナジーバー、右側のやつはグミのお菓子でした。保存食が増えた！

あと永住権の書類は無事オタワまで届けました。順調に行けば３１日には届くらしいので、続報を首を長くして待とうと思います。

永住権最終ステップの連絡が来る

カナダ永住権の最終ステップの連絡が来ました！遂にここまで来た！

先日政府からメールが届きまして、以下の書類を提出することで永住権が承認されるとのことです。

１、パスポート全てのページのコピー

２、証明写真（カナダ政府指定の規格)

３、返信用封筒

４、メールに付属の用紙一枚(住所などを記入するだけ)

これだけ！　証明写真をホワイトホースで撮る必要があるので、提出は次週になります。一応３０日以内にプロセスを終わらせるよう記載があるのですが、問題ないでしょう。

しかし懸念している点が二つあります。

この書類の送付はCanada Postで、Xpresspostを使って行うよう指定されているのですが、このCanada Post、よく送付物を紛失するのです。以前僕もお土産を無くされました。(参照)トラブル続きでばたばたする - カナダの辺境で永住権を目指すブログ

更にもう一点、Canada Postが明日１０月２２日からストライキに突入するらしいのです。”Rorating Strike”という、日によって別の場所でストライキが起こるという形式で行われるのですが、僕が提出するときにユーコンが指定されてたら困ります。

通常は提出後２週間ほどで永住権の書類が届くらしいですが、辺境暮らしなのでもう少し長めに見積もっています。とりあえず無事に書類提出を完了出来ればと思います！

辺境ごはん②

最近マイナス１０度を下回るようになって来ました。なかなか寒いです。

雪も降り始めました。まだ昼間は暖かいので積もらないですけどね。

最近作ったもの

・白菜と鶏肉のブラックビーンズソース炒め、揚げ出し豆腐、キュウリのキューちゃん的なもの

豆腐とキュウリを使い切り。ハクサイは解凍したものなので見た目がしなしなですが、自分用なので面倒だしいいや！の精神です。人に出すなら汁物にするか、別の彩りのいい野菜を使うほうがいいと思います。

・ふろふき大根と肉味噌

大根を使いきり。肉味噌は保存も効くし、ご飯にも野菜にも合うので重宝しています。かなり塩分も脂肪分も高いので、一緒に食べる献立の総カロリーを減らすなど注意が必要です。