辺境ごはん②

最近マイナス１０度を下回るようになって来ました。なかなか寒いです。

雪も降り始めました。まだ昼間は暖かいので積もらないですけどね。

最近作ったもの

・白菜と鶏肉のブラックビーンズソース炒め、揚げ出し豆腐、キュウリのキューちゃん的なもの

豆腐とキュウリを使い切り。ハクサイは解凍したものなので見た目がしなしなですが、自分用なので面倒だしいいや！の精神です。人に出すなら汁物にするか、別の彩りのいい野菜を使うほうがいいと思います。

・ふろふき大根と肉味噌

大根を使いきり。肉味噌は保存も効くし、ご飯にも野菜にも合うので重宝しています。かなり塩分も脂肪分も高いので、一緒に食べる献立の総カロリーを減らすなど注意が必要です。

辺境ごはん

毎日きっちり健康的な食事をすることは体調管理に置いて重要な役割を担っています。しかし辺境ライフではそれがなかなか難しいのです・・！

月一回か、２ヶ月に１回ぐらいしか買い物出来ないため、生鮮食品はすぐに消費、保存食は後回しなど、消費期限との戦いを強いられることになります。

注意点としては以下のとおり。

・冷凍できるものは冷凍

・悪くなりやすいものから消費

・それでも野菜・果物をちゃんと摂る

恐らく１０月一杯は今ある食材で乗り切ろうと思うので、作ったものを載せて料理日記にしていこうかなと思います。カナダの辺境でアラサー男子が暮らせばこんな食生活になるんだよというサンプルになればと思います。

①トマト、卵、タラの炒め物丼＋白菜とわかめの味噌汁

こんな「ロブスター風味のタラ」みたいなのを期待して買って入れてみましたが、実際の味は「かにかま風味のかまぼこ」でした。残念。「かにかま」も売ってますが、それは普通にかにかまの味で美味しいです。

②たまごサンド＋白菜とわかめの味噌汁

食パンを使い切り。一応冷凍できるんですけど、スペース結構取るんでね・・。

③トマト、青梗菜のクリームパスタ 

トマト、青梗菜を使い切り。自分用なので青梗菜の切り方が凄く雑です。

また来週載せます！

Fish Lake Trail 登山ガイド＋遭難しかけて警察に救助してもらう話

以前のブログ記事で計画していた一つのFish Lake Trailにハイキングしてきました。

(以前の記事)　山登り計画中 - カナダの辺境で永住権を目指すブログ

ホワイトホースからの行き方は、

ダウンタウンからAlaska Highwayに乗る

→Fish Lake Roadの看板が見えたら曲がる

→たまに左折、右折できる場所があるがずっと直進

すると湖(Fish Lake)が見えるので、車を止め、ハイキング開始です。ドライブ時間は３０分ほど。道はかなりガタガタです。

湖の先まで運転することも出来ますが、道が更に険しくなるので、普通の車ではパンク、脱線の恐れもあるのでやめておいたほうがいいでしょう。

(ハイキング開始地点)

 ４０分ほど登ると景色が開け、山頂も見えてきます。

しかしここで致命的なミス。ちょっとルートを外れて写真を撮っていたことで、帰り道がどっちの方向なのか確信が持てなくなりました。

気付くと見渡す限り山と湖のみ。人の声も全くせず、風の音だけが響いています。少し移動し、恐らくここが登山ルートだろうなという道を見つけ、他の登山客を待つことにしました。

ケータイを見てみると、なんと電波は通じる様子。これで死ぬことはないかな・・と思いつつ、一時間待っても誰も来ません。ここは本当に登山ルートなんだろうか？　平日のお昼だったので誰も誘わず一人で来たり、万が一のため防寒具など揃えて来ないなど、登山を舐めてたなぁ・・と後悔しつつ警察に連絡することにしました。

人生を通じて初めての緊急通報。

まず確か警察？救急？と聞かれ、今の状況を説明しました。Fish Lake Trailを登り始め、１時間半ほど。怪我はしていない？寒さは大丈夫？などの質問を経て、なんと僕のケータイをGPSで探知して居場所を確認し、救助を向かわせるとのこと。いやぁ電波があってよかった・・。

救助が来るまでの間は動かないように指示を受けたため、その場で待機。ダウンジャケットを着ているものの強風のため体感温度はかなり寒かったです。シリアルバーを一杯持ってきたものの、それほど体は温まりません。晴天のお昼でこの寒さだから、もしケータイが繋がらずこのまま夜になっていたら死んでたかもしれないな・・と思いつつ更に一時間待つ。

するとなんと別の登山客を見つけました。やっぱりここは登山ルートだったか！　その人に状況を説明。遭難したと思って警察に連絡したこと、救助に来てくれること。その人もすぐ帰るとのことで、着いて行けば山を降りれます。

そしてするべきかどうか迷いましたが、警察に再度連絡。「先ほど連絡したものですが、別の登山客を見つけたため、問題なく下山できそうです・・。もしまだ救助が近くに来ていないならキャンセルすることは出来ますでしょうか・・。」

すると答えは「あ、もうヘリコプターが着くよ。」

え！と思い周りを見渡すとヘリコプターがこっちに向かってます。アレだ！　そして着陸。いやぁ申し訳ない・・。中から警察官と操縦士の方が出てきて、大丈夫かい？連絡したのは君かい？ヘリコプターに乗るのは始めてかい？など色々な質問。はい、初めてですとも・・。

そしてヘリコプターで下山。めっちゃ景色きれいでしたけど写真撮るわけにいかず縮こまってました。君の車はどれ？できれば近くに着陸するよ！など至れり尽くせり。そしてふもとに着陸。

本日はありがとうございましたとお礼を言い、そして気になる質問。救助費用は？ペーパーワークの必要は？

答えは「レスキューだから必要ないよ！心配しないで！」

ありがてぇ・・・。正直自己責任だし何千ドルぐらい言われてもおかしくないなと覚悟してたのに、無料だとは・・！

そして無事帰宅。Wild Life Preserveも行く予定だったけど気力がなくなったのでまた今度。

せっかく生きて帰ったんだしちょっと贅沢しようとのことで、Giorgio Cuccinaというイタリア料理店に行く。料理は美味しいし、雰囲気もファンシーで超おすすめの場所です。

登山の際にはお気を付け下さい。