クリスマスに山登り+大晦日にターキー作り
クリスマスにホワイトホース郊外にあるGrey Mountainに登ってきました。次回はもっと山頂のほうまで行ければと思います。
クリスマスはポットラックパーティーに参加してターキーをご馳走になりました。ターキーは基本パサパサしてるもの、、って思ってましたけど全然パサパサしてない・・。作り方聞いておけばよかった。
ユーコン川を散歩。マイナス30度なのに凍ってない・・。
そしてスーパーで買い物。(1か月半分ぐらい)
クリスマスの時期はターキーがやたら安くなります。5.4キロのターキーが11.3ドル。まぁ肉は2キロ強ぐらいであとは骨なんですけど、スープにも使えるので経済的なのには変わりありません。
パッサパサになってしまう。次はうまく焼きます・・。