カナダの辺境で永住権を目指すブログ

京都出身アラサー男子がカナダの辺境で永住権を取るまで頑張る日記

カナダの辺境でWrapを作る

カナダ辺境の情報提供だけだと書くことが無くなりそうなので、ちょっとテーマの幅を広げて書いていこうと思います!

 

私は今カナダの辺境にあるホテルで働いています。基本的にはフロントデスクで働いてるんですが、たまに調理も手伝ったりします。

その中で一番おいしくて個人的にも作っているのがWrapという料理。日本ではそこまでメジャーではないようですが、カフェなどで売られている場合があるようです。

 

・作り方

 

①ベーコンをカリカリに焼く

油をひかずに弱火で焼くと油が染み出てくるので適宜キッチンペーパーでふき取りつつ焼きます。

その後2センチ幅ぐらいに切り、余分な油を吸い取ります。Wrap1つあたりベーコンを2枚入れます。

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②チキンフィンガーをオーブンで焼く(190℃か375Fで20分)

これぐらいの大きさのものをWrap1つあたり1個入れ、その後1cm角に切ります。チキンフィンガーが無ければ、鳥の胸肉やもも肉を炒めたものを入れてもおいしいです。

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③トルティーヤにベーコンとチキンフィンガーを乗せる

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④チェダーチーズ、モッツァレラチーズも乗せる(Wrap1つにつき大さじ2杯ずつぐらい)

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⑤レタスをちぎって乗せる(Wrap1つに付き3~4枚ほど)

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⑥Ranch Dressingを回しかけ、よく混ぜる

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⑦まず両サイドを畳み、手前から中身を全部包んでいく。

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⑧こんな感じの紙に包み、完成!

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断面はこんな感じです。

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カロリーをざっと計算してみたところ600kcalぐらいみたいです。

売り物にするときはすぐ痛むので入れないですけど、トマトやキュウリを入れても美味しいです。気になった方がいれば是非作ってみて下さい。